L'Atelier, les bons gestes

Comerç7, propose également aux curieux comme aux passionnés, de découvrir auprès d’experts et de chefs les meilleures techniques et savoir-faire de l’art gastronomique latin.

• Dégustations : de vins italiens, espagnols, du sud de la France avec cours d’œnologie dirigés par Christophe Gillon, sommelier conseil de la Société Arte del Vino.

• Découpe de grands jambons : Tout l’art de la découpe du jambon est dispensé ici dans le plus pur respect des traditions.
Autre proposition : Comerç7 conserve le jambon étiqueté au nom du client qui sur simple appel téléphonique, pourra demander à ce qu’il soit découpé selon le grammage souhaité et tenu à sa disposition.

• Cuisson des pâtes : "al dente" : notre chef italien vous enseigne la cuisson et la préparation de quatre sortes de pâtes accommodées avec quatre sauces différentes ; de quoi régaler vos invités en quelques minutes de préparation.

Ouvert à tous, chaleureux et convivial, Comerç7 puise son inspiration dans le soleil, le sud de la France, l’Italie, l’Espagne, les produits méditerranéens, les vins, les pastas, les grands jambons, les antipasti,
les tapas.

Location d'espace

Qui sait réunir l’Italie, l’Espagne et la France.
Qui sait réunir en un même lieu une épicerie, un rayon traiteur, un bar et un restaurant.
Qui sait tout à la fois vous faire déguster des plats délicieusement typiques, vous donner leurs secrets de fabrication, vous fournir les ingrédients et faire de vous une star de la cuisine.

Réceptions privées de trente à soixante personnes.